森純子先生はじめ、いなべ総合学園の先生方の温かみのある指導のもと、
20名以上の参加者の方々が、丁寧に手際よく生地を作っていきました。

参加者の中には、幼稚園生や小学生の親子連れの方々もいて、一生懸命に作っていましたよ。
材料を混ぜて作ったクッキー生地で、ふんわりと発酵したパン生地を包み込み、メロンパン特有の模様をつけて、グラニュー糖をかけてオーブンへ。
10分程度でメロンパンが焼きあがりました。
焼き立てのメロンパンは、ふんわりサクサクで、香ばしく、本当に美味しかったです！

このいなべ総合学園の『学びのプラザ』は毎年秋に行われています。
いなべ総合学園の生徒の方々も、メロンパン作りの講座があり、年によっては、生徒さんも先生と一緒になって講座の指導をして下さることもあるそうです。
施設や設備の様子もよくわかり、とても有意義な講座でした。